Impensable, inconcevable il y a une quarantaine d’années, le no-kill est devenu une “religion” pour certains qui ne conçoivent plus que l’on puisse conserver un poisson pour le manger. Après une bonne vingtaine d’années de recul, qu’en est-il de ces parcours où les poissons finissent par mourir de vieillesse ? Sont-ils plus poissonneux qu’ailleurs ? […]